外卖补贴升级，门店订单激增。 南京日报/紫金山新闻记者 江芬芬 摄
□南京日报/紫金山新闻记者江芬芬
在刚刚过去的周末，外卖市场“硝烟再起”。美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台再次掀起折扣狂潮，让众多用户度过了一个“疯狂星期六”。
7月13日凌晨，美团发布最新“战报”：截至12日23时36分，即时零售日订单量突破1.5亿单，再次刷新历史纪录。这场“闪购补贴战”的背后，究竟隐藏着怎样的商业逻辑，消费者、骑手、商家又扮演着怎样的角色？
用户狂欢：“超级星期六”，高低得点个外卖
“快去‘薅羊毛’！”7月12日17时，市民王悦的微信突然弹出一条来自好友的消息。错过7月5日“外卖补贴大战”的她，赶紧打开各大外卖App，将各类红包优惠领了个遍。
美团打出“周六，快乐继续”的标语，在其自营的小象超市中，大量商品以0.01元的超低价出售。同时，王悦家附近的知名餐饮品牌也加入了“神抢手”活动——平时售价49.9元的两荤一主食套餐，活动价为28.9元。
淘宝闪购推出“188元大券包，五顿我全包”促销活动，“满15元减15元”的新人红包、“满25元减12元”的外卖红包满天飞，0.1元的华夫筒、冰淇淋和大杯茉莉花茶被抢购一空。京东外卖则另辟蹊径，在京东App“秒送”频道推出单份仅售16.18元的小龙虾，并承诺每晚供应10万份。
值得注意的是，此次折扣狂潮不仅限于平价品牌，一些定位“中高端”品牌也加入“战局”。某知名奶茶品牌原价21元的饮品，活动价仅3元，而一款原价58元的乳酪蛋糕降至24元。
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